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Platillo gourmet de alta cocina

Alta Gastronomía Nicaragüense

La Tradición Elevada
a la Perfección.

Una experiencia culinaria donde los sabores ancestrales de Nicaragua se encuentran con las técnicas más refinadas de la alta cocina internacional.

Chef principal de Sabor Nica cocinando
10+
Años de Excelencia

Nuestra Historia

Filosofía Culinaria

En Sabor Nica rescatamos los sabores autóctonos de Managua y Ciudad Sandino, honrando las recetas que nuestras abuelas cocinaban con amor, pero elevándolas con técnicas de vanguardia internacional.

Cada plato es un homenaje a nuestra tierra: ingredientes orgánicos cultivados por agricultores locales, especias que cuentan historias centenarias y presentaciones que desafían la imaginación.

Ingredientes Orgánicos
Chef Premiado
Hecho con Pasión

Experiencia Completa

Menú Degustación

Siete tiempos que cuentan la historia de Nicaragua.

Tostones con Ceviche de Camarón Gluten Free
$14.00
Sopa de Mondongo Deconstruida Chef's Choice
$11.00
Nacatamal Ahumado con Salsa de Achiote
$16.00
Pescado Entero a la Plancha Gluten Free
$28.00
Indio Viejo con Plátano Caramelizado Chef's Choice
$22.00
Cacao Ancestral con Esferas de Ron
$12.00
Café de Jinotega con Postre de la Casa
$8.00

Menú degustación completo (7 tiempos): $95.00 por persona

0+

Clientes Felices

0+

Platos Exclusivos

0

Sucursales

0

Estrellas

Momentos Capturados

Nuestra Galería

Un vistazo a la experiencia que te espera.

Lo Que Dicen

Testimonios

"La mejor experiencia culinaria en Managua. El servicio es impecable y los sabores te transportan."

CM

Carlos Mendoza

Crítico Gastronómico

"Cada plato es una obra de arte. El Vigorón Deconstruido es simplemente revolucionario."

AR

Ana Ramírez

Food Blogger

"Celebramos nuestro aniversario aquí y fue mágico. 100% recomendado."

JL

José Lacayo

Empresario

Reseñas Verificadas

Lo Que Dicen Nuestros Clientes

Más de 200 reseñas reales de comensales que han vivido la experiencia Sabor Nica.

4.9

212 reseñas verificadas

5 ★
88%
4 ★
8%
3 ★
3%
2 ★
1%
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17 Nov 2025

¡Absolutamente fantástico! 6/5

Comida tan buena que tuvimos que pedirla dos veces. Comida reconfortante en su máxima expresión. Un lugar lleno de autenticidad.

"Los platos son grandes, las carnes tiernas, los maduros... ¡exquisitos!"

SM

Shay M.

San Diego, CA

24 Abr 2026

¡Una gran oportunidad para probar la cocina nica!

Pedí gallo pinto (pequeño) y nacatamal, ambos servidos en porciones generosas. ¡Ambos estaban realmente sabrosos!

"Nada caro en absoluto, ¡totalizando menos de $15 que me dieron dos comidas!"

RT

Rebecca T.

ELITE

Los Ángeles, CA

12 Abr 2026

¡Sorprendentemente bueno!

Restaurante espacioso, servicio al cliente atento y porciones grandes a un precio razonable.

"Carne desmenuzada, gallo pinto, maduros. ¡Porciones enormes a un gran precio!"

EU

Emanuel U.

Los Ángeles, CA

29 Nov 2025

¡Como la comida de mi mamá!

Nos acomodaron a 30 personas de última hora. ¡La comida sabía igualito que la de mi madre!

"El gallo pinto está delicioso, ¡no grasoso como en otros lugares!"

OB

ONeil B.

Hollywood, Los Ángeles

16 Mar 2026

¡Roxana fue la mejor!

La comida estaba deliciosa, se aseguró de que todos recibimos exactamente lo que pedimos y su energía era simplemente muy positiva.

"No te duermas con este lugar, ¡te vas a llevar una sorpresa!"

KP

Kian P.

ELITE

California

23 Jun 2025

¡El lugar para los nicas en LA!

¡La comida estaba deliciosa! El servicio fue muy rápido y estuvieron muy atentos.

"Si eres nicaragüense buscando comida nicaragüense en Los Ángeles, ¡este es el lugar!"

MF

Meetzee F.

ELITE

Los Ángeles, CA

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M5 6 pers. Disponible
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M7 2 pers. Disponible
VIP M8 8 pers. Disponible
VIP M9 10 pers. Ocupada
M10 4 pers. Disponible

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7 mesas disponibles

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Ubicación y Contacto

Dirección

Ciudad Sandino, Managua, Nicaragua

Teléfono

+505 2277-1234

Horario

Abierto Lun - Dom, 18:00 - 23:00

Email

reservas@sabornica.com

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